Un'associazione si servirebbe di un catering per la preparazione di cibi che poi, riposti in contenitori appositi, verrebbero somministrati ad altre persone. La somministrazione avverrebbe all'aperto, la sera di Natale, in proprietà privata ma situata all'interno di una Piazza comunale allestita in questo periodo con banchini natalizi (praticamente sotto un porticato che si affaccia sulla Piazza). Ti chiedo:
1) un simile "evento" come si classifica?
2) che tipo di autorizzazione serve?
3) quali prescrizioni necessitano?
Grazie
Un'associazione si servirebbe di un catering per la preparazione di cibi che poi, riposti in contenitori appositi, verrebbero somministrati ad altre persone. La somministrazione avverrebbe all'aperto, la sera di Natale, in proprietà privata ma situata all'interno di una Piazza comunale allestita in questo periodo con banchini natalizi (praticamente sotto un porticato che si affaccia sulla Piazza). Ti chiedo:
1) un simile "evento" come si classifica?
2) che tipo di autorizzazione serve?
3) quali prescrizioni necessitano?
Grazie
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Se l'offerta è rivolta al pubblico si tratta di una somministrazione temporanea, quindi soggetta a SCIA AMMINISTRATIVA (non serve notifica sanitaria in quanto detenuta dal catering) presentata dall'organizzatore (il circolo). Nessun ostacolo a offrire il cibo e le bevande a chiunque. In questo caso non vi è alcuna limitazione.