BUON GIORNO, SECONDO VOI IL DIPLOMA DI RAGIONIERE PIU' UN ATTESTATO DI ADDETTO ALLA MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI (CONFORME AL REG. CE 852/04) PUO' BASTARE COME REQUISITO PROFESSIONALE?
VI RINGRAZIO PER LA RISPOSTA.
Dipende se l'attestato è stato rilasciato a seguito di corso riconosciuto dalla Regione Lombardia.
riferimento id:8623Se può aiutare
riferimento id:8623Nel caso specifico il corso addetto manipolazione alimenti è conforme a quanto previsto da un D.G. Regione Lazio e nel piano di studi per ragioniere è inserita la materia di Economia aziendale - gestione magazzino e delle scorte. Può bastare come requisito? Grazie e buona giornata-
riferimento id:8623Dipende se nel progarmma si fa riferimento alla vecchia "merceologia alimentare".
La sintesi delle circolari ministeriali (vedi anche la 118172 del 21.6.2011 che allego) è che va bene se hai un corso che tratta di gestione, manipolazione, conservazione,... di ALIMENTI.
Ora "Economia aziendale - gestione magazzino e delle scorte" di per sè non dice nulla: devi verificare cosa prevede il paino di studi del corso.
Rispondo per conoscenza diretta della materia economia aziendale. Garantisco che non contiene alcun elemento di somministrazione, conservazione preparazione di alimenti. Si tratta di una materia che fa riferimento alla gestione (una parte del programma) delle scorte di magazzino ossia come vengono calcolate le giacenze, le rimanenze ecc. Nulla di alimentare. Sottolinea che nel corso di studi di ragioneria non si affronta mai, in nessuna materia, il discorso alimentare.