Una ditta individuale intende aprire una attività di commercio di vicinato di prodotti alimentari, non possiede i requisiti professionali.
In base al Dlgs n.147/12 e alle spiegazioni della circolare MISE 3656/c, il titolare può nominare un preposto che possieda i requisiti professionali.
Basta la sola compilazione da parte del preposto dell'allegato B del vecchio COM1 (G.U. n.294 del 18/12/00)?
La notifica sanitaria, ai sensi del Reg.CE 2004 art.6, chi la deve compilare il titolare o il preposto?
Grazie come sempre per la Vostra disponibilità.
1) per la "nomina" a preposto è sufficiente la compilazione della dichiarazione allegata alla scia sottoscritta SIA dal titolare CHE dal preposto
2) la notifica sanitaria è sempre e solo a firma del TITOLARE