Buongiorno,
un operatore che ha da poco aperto un'attività di vendita di abbigliamento comunica che vorrebbe organizzare un'inaugurazione del locale con somministrazione di alimenti e bevande aperta a tutti. devo far presentare una scia di somministrazione temporanea ed in caso positivo è necessario il requisito professionale?
Grazie
direi di no perchè la somministrazione di alimenti e bevande viene svolta senza finalità commerciali, in forma eccezionale, probabilmente avvalendosi di attività di catering, al solo scopo di promuovere la propria attività commerciale di tuttaltro genere.
riferimento id:7372
Buongiorno,
un operatore che ha da poco aperto un'attività di vendita di abbigliamento comunica che vorrebbe organizzare un'inaugurazione del locale con somministrazione di alimenti e bevande aperta a tutti. devo far presentare una scia di somministrazione temporanea ed in caso positivo è necessario il requisito professionale?
Grazie
[/quote]
Concordo con Donato.
Se trattasi del classico BUFFET in occasione dell'inaugurazione, gratuito, non vi sono adempimenti nè amministrativi nè sanitari (sia che somministri direttamente che nel caso in cui si avvalga di un catering)