Buongiorno
un supermercato che nvende alimentari, gia avviato da un pezzo, ci chiede come fare per vendere funghi epigei
precisa che hanno a disposizione il patentino che abilita a questo fine.
Devo fargli presentare una DUAAP per integrare la sanitaria?
o rientrando nella categoria dei prodotti alimentari non devono comunicare niente e semplicemente mostrare il patentino in caso di eventuali controlli?
grazie :)
Ritengo che non debba espletare particolari adempimenti. A scanso di equivoci, consiglierei una comunicazione al SUAP da girare alla ASL
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