Buongiorno.
La ditta in questione ha un laboratorio per confetture con annessa vendita presso la sede legale.
In altra sede gestisce un pubblico esercizio (ristorante) dove vorrebbe allestire uno spazio per la vendita delle proprie confetture.
Dovrebbe comunicare l'avvio dell'esercizio di vicinato presso il ristorante...oppure, essendo che comunque le confetture vengono anche somministrate (guarnizione dolci), il tutto può essere inquadrato come la possibilità per i pubblici esercizi di vendita per asporto di tutto ciò che viene somministrato senza ulteriori licenze??
Grazie
Direi proprio che si configura come vendita di prodotti somministrati .... tuttavia suggerirei di fare COMUNQUE la scia di vicinato:
1) per evitare che gli organi di vigilanza creino problemi
2) per essere certi che se anche venderanno prodotti che non usano nella somministrazione non avranno problemi.
In questi casi meglio ABBONDARE nelle procedure!