Un'azienda agricola ha avviato attivit? di agriturismo (pernottamento e somministrazione per 12 p.l.)
1) Nella scia ha indicato come soggetto in possesso dei requisiti professionali per la somministrazione un adetto allegando i seguenti titoli:
- attestato di qualifica professionale di " commis di cucina" rilasciato dalla Regione Calabria (attestato di qualifica valido agli effetti dell'art.1 della Legge 1146/67 al termine di un corso di 8 ore)
- diploma di merito rilasciato dalla Federazione Italiana Cuochi
Si possono ritenere titoli validi per il requisito professionale necessario per la somministrazione in agriturismo?
2) L'impresa per la piscina ha allegato copia di deroga asl definitiva ai requisiti di cui all?art. 51 D.P.G.R. 23/R 2010.
La piscina all'epoca della deroga era a servizio di attivit? agrituristica (svolta dallo stesso soggetto e poi cessata)
Quali adempimenti amministrativi sono necessari ora per l'utilizzo della piscina, essendo dotata di deroga? deve essere presentata scia di avvio al Suap o comunque indicazione del responsabile?
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