Buongiorno. Chi ha il codice ateco per pasticceria, (e all'interno del locale c'è pasticceria e Bar) dopo le 18.00 può vendere i prodotti del Bar (tipo caffè da asporto)?
Mi pongo il dubbio della concorrenza "sleale"
faccio sintesi ad uso di tutti i lettori
il DPCM nelle parti che rigurdano gli esercizi di ristorazione, di seguito ai vari regimi afferenti alle varie zone, afferma:
[...] per i soggetti che svolgono come attivit? prevalente una di quelle identificate dai codici ATECO 56.3 e 47.25 l?asporto ? consentito esclusivamente fino alle ore 18,00; [...]
In ATECO troviamo:
56.30.00 - Bar e altri esercizi simili senza cucina
- bar
- pub
- birrerie
- caffetterie
- enoteche
Dalla classe 56.30 sono escluse:
- commercio al dettaglio di bevande, cfr. 47.25
- commercio al dettaglio di bevande attraverso distributori automatici, cfr. 47.99
47.25.00 Commercio al dettaglio di bevande
- commercio al dettaglio di bevande (da non consumarsi sul posto): bevande alcoliche, bevande analcoliche
Alla luce di questo, se l'atttivit? prevalente ? quella del BAR, quell'esercizio dopo le 18 deve stare chiuso: non pu? effettuare asporto di nessun prodotto. Se non ha la prevalenza del bar allora pu? fare l'asporto di qualunque prodotto.
La norma, a parere mio, ? scritta malamente e come effetto indiretto pu? avere quello di creare tensioni sociali. Ecco quello che ho scritto qualche settimana fa in un altro post:
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Un conto sarebbe stato dire che dalle 18:00 ? vietato l?asporto delle bevande, un conto ? disporre, come ? stato disposto, che l?esercente la cui attivit? prevalente ? la vendita di bevande alle 18:00 deve chiudere l?attivit? mentre l?artigiano alimentare accanto (kebab / pizzeria al taglio con frigo bevande) pu? fare l?asporto, anche di bevande, fino alle 22:00. Cos? come pu? continuare l?attivit? il market generico al cui interno c?? un rilevante angolo dedicato alle bevande. Lo stesso dicasi per il bar in senso stretto e la pasticceria che vende anche le bibite con l?angolo bar al suo interno. Si creeranno sicuramente tensioni sociali e difficolt? nei controlli.
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