Buongiorno,
per l'attivit? di trasporto e vendita all'ingrosso di funghi occorrono requisiti professionali? Le pratiche da presentare sono scia e notifica sanitaria?
Grazie
S?, il requisito ? previsto per la commercializzaizone in generale, vedi il DPR 376/1995:
http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_normativa_1788_allegato.pdf
Vedi la LR 16/99, soprattutto da art. 18 in poi, scaricabile da qua:
http://raccoltanormativa.consiglio.regione.toscana.it/articolo?urndoc=urn:nir:regione.toscana:legge:1999-03-22;16&pr=idx,0;artic,1;articparziale,0
In sintesi, occorre una SCIA per commercializzaiozne funghi con dichiarazione dei requsiti profesisonali alla quele si unisce la notifica sanitaria (reg. CE 852/04) in quanto alimenti. Il SUAP di riferimento ti pu? indirizzare