Buongiorno
Vorrei porre un quesito: Controllo sorvegliabilità ristorante in zona di campagna con vari accessi secondari. In corrispondenza dell’ingresso principale è presente un pergolato autorizzato che è stato coperto e tamponato con infissi. Oltre all’aumento della superficie di somministrazione e violazione alla normativa edilizia si può comunque rilasciare la sorvegliabilità o l’abuso rende il locale non conforme al DM 564/92 ?
sono due aspetti scollegati. La sorveglaibilità (ancora applicabile per quanto anacronistrica) trova una ratio nella "pubblica sicurezza": il locale per funzionare ha bisogno di determinte condizioni di di vie di accesso e uscita in collegamento con altri fabbricati. La verifica lì sì ferma. Poi, magari, l'attività non può essere avviata per la mancanza dell'agibilità edilzia ma questo, come detto, è un'altra faccenda.