Buongiorno,
ricordavo di una risoluzione del ministero, ma potrei ricordare male, in cui si diceva che in un centro estetico era possibile offrire le tisane alle proprie clienti senza essere in possesso di apposito requisito professionale.
Un'azienda di commercio al dettaglio mi chiede se può offrire una birra ai clienti mentre sono in negozio, non a pagamento ovviamente.
il requisito professionale occorre solo se si tratta di una vendita a titolo oneroso?
grazie
Per quanto descritto nessun requisito professionale: l'omaggio gratuito di una birra o una tisana non configura un'attività professionale (non è chiesto un corrispettivo).
Inoltre non è obbligatorio il possesso dei requisiti professionali per la somministrazione di alimenti e bevande effettuate nei confronti di una cerchia limitata di persone, e quindi non al pubblico indistinto.
Tuttavia potrebbe essere necessario fare la notifica sanitaria se attività svolta con frequenza.