un negozio di frutta e verdura in possesso di SCIA per il vicinato vorrebbe preparare frullati. hanno necessità della scia di somministrazione?
grazie.
Se si limitano alla mescita dei frullati al banco, senza predisporre alcun attività di servizio ai tavoli (il c.d. servizio assistito di somministrazione) si tratta di vendita per il consumo imnmediato sul posto di prodotti alientari, consentita dall'art. 16, 4° c. L.R. 28/2005, senza necessità di ulteriori titoli abilitativi.
Se invece si ha, NON SOLO l'allestimento di tavoli , sedie e mensole per la consumazione dei frullati, MA ANCHE l'organizzazione di un'attività di servizio ai tavoli (con eventuale maggiorazione del prezzo del prodotto) si rientra nella somministrazione.