Buongiorno mi è stato chiesto di poter aprire un esercizio di vicinato di commercio di vino sfuso. fin qui ok, mi chiedono anche però se è possibile preparare dei panini o taglieri di affettati e formaggi da far consumare sul posto con il vino senza servizio assistito, senza menù etc. mi chiedono se è possibile vino e birra alla spina per consumazione sul posto. Vorrei capire bene quali sono i limitii per non sforare nell'attività di somministrazione. Grazie infinite.
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Buongiorno mi è stato chiesto di poter aprire un esercizio di vicinato di commercio di vino sfuso. fin qui ok, mi chiedono anche però se è possibile preparare dei panini o taglieri di affettati e formaggi da far consumare sul posto con il vino senza servizio assistito, senza menù etc. mi chiedono se è possibile vino e birra alla spina per consumazione sul posto. Vorrei capire bene quali sono i limitii per non sforare nell'attività di somministrazione. Grazie infinite.
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E' SOMMINISTRAZIONE NON ASSISTITA, possibilissima