Vorrei iniziare un'attività itinerante di street food per vendere panini, frullati,crepes o comunque prodotti cucinati sul mezzo stesso.
Prima domanda "serve il sab?" Ne avete sicuramente già parlato ma alcuni dicono che non serve perché ha le stesse normative della vendita del cibo da asporto come kebab,gelaterie,..Altri dicono che non posso essere artigiano perché il mio laboratorio dovrebbe "inizialmente" avere una sede fissa e poi successivamente posso vendere come artigiano.
Mi potreste spiegare chiaramente cosa devo fare per iniziare questa attività.
Ho aperto solo la partita iva con codice ateco (ristorazione mobile).
grazie
vedi: http://www.omniavis.it/web/forum/index.php?topic=53644.0
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