[color=red][b]VEDI DISPENSA IN ALLEGATO[/b][/color]
L'ENOTURISMO riceve una specifica disciplina giuridica. Vedi legge n. 205/2017 e DM 12/03/2019.
La regione Toscana adegua la propria normativa modificando la LR 30/03 in materia di agriturismo e fattorie didattiche tramite la LR n. 76/2019.
In sintesi (in Toscana):
L'attività può essere esercitata come attività agrituristica oppure come attività turistico - divulgativa a sé stante. L'esercizio è sottoposto a SCIA. L'esercente può essere anche soggetto diverso dall'imprenditore agricolo. La Regione Toscana prevede il termine di 180 gg, decorrente dal 02/01/2020 (entrata in vigore della LR n. 76/19), per l'adeguamento legale, ivi compresa la presentazione della SCIA, per coloro che già esercitano le attività che entrano nella definizione di enoturismo.