Egregio Dottore vorrei un aiuto da Lei perchè la normativa sui produttori agricoli è fumosa ed ha maglie molto larghe. La sentenza del Consiglio di Stato n. 4441/2018 pare aver messo un margine, e da quello che mi pare di capire la sanzione elevata dai NAS è scaturita da un unico controllo durtante il quale sono stati trovati taralli, mozzarelle etc.
Quindi secondo Lei, se ad esempio mi recassi nel terreno agricolo del commerciante Y e vedessi che produce ad esempio pomodori ed insalata, mentre sul banco di vendita al mercato ha tutt'altro potrei procedere a saznionare come hanno fatto i NAS?
Questo mio dubbio perchè in altro post ricordo che mi veniva detto che la prevalenza va "controllata" nel lungo termine e non con un solo controllo.
Secondo Lei qual'è il miglior modo per fa rteminare questi abusi?
Magari facendo anche due controlli l'anno (a distanza di 3/4 mesi l'uno dall'altro) e poi procedere oppure è sufficinete un solo controllo come hanno fatto i NAS?
Egregio Dottore vorrei un aiuto da Lei perchè la normativa sui produttori agricoli è fumosa ed ha maglie molto larghe. La sentenza del Consiglio di Stato n. 4441/2018 pare aver messo un margine, e da quello che mi pare di capire la sanzione elevata dai NAS è scaturita da un unico controllo durtante il quale sono stati trovati taralli, mozzarelle etc.
Quindi secondo Lei, se ad esempio mi recassi nel terreno agricolo del commerciante Y e vedessi che produce ad esempio pomodori ed insalata, mentre sul banco di vendita al mercato ha tutt'altro potrei procedere a saznionare come hanno fatto i NAS?
Questo mio dubbio perchè in altro post ricordo che mi veniva detto che la prevalenza va "controllata" nel lungo termine e non con un solo controllo.
Secondo Lei qual'è il miglior modo per fa rteminare questi abusi?
Magari facendo anche due controlli l'anno (a distanza di 3/4 mesi l'uno dall'altro) e poi procedere oppure è sufficinete un solo controllo come hanno fatto i NAS?
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Il controllo nel settore è difficilissimo se non impossibile. Un solo controllo non è sufficiente se non con ulteriori elementi indiziari. Meglio 2/3 controlli annui.