Buongiorno.
Un allevatore ha aperto nella propria azienda uno spaccio di carne per cui ha presentato scia di vendita produttore agricolo e relativa notifica sanitaria; ora ci chiede se può lavorare nei suoi locali anche carne di altri produttori per poi restituirgliela . In caso affermativo deve variare la sua notifica giusto?
Grazie
Buongiorno.
Un allevatore ha aperto nella propria azienda uno spaccio di carne per cui ha presentato scia di vendita produttore agricolo e relativa notifica sanitaria; ora ci chiede se può lavorare nei suoi locali anche carne di altri produttori per poi restituirgliela . In caso affermativo deve variare la sua notifica giusto?
Grazie
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DEVE valutare con il suo tecnico se deve richiedere riconoscimento 853/2004 (oltre all'852)