Salve
Un caseificio vorrebbe, per iniziativa promozionale, effettuare degustazioni in vari luoghi della città di Napoli (dove non ha sede il caseificio).
Le degustazioni avverranno con ape car attrezzata per la somministrazione.
Il caseificio deve chiedere autorizzazione per commercio ambulante? o le autorizzazioni che ha lo autorizzano anche a degustazioni in pubblico?
Dal punto di vista sanitario (oltre ai requisiti professionali degli operatori) occorre aggiornare la registrazione sanitaria?
Ovviamente è scontato dover chiedere le autorizzazioni per occupazione suolo pubblico.
Grazie mille
Salve
Un caseificio vorrebbe, per iniziativa promozionale, effettuare degustazioni in vari luoghi della città di Napoli (dove non ha sede il caseificio).
Le degustazioni avverranno con ape car attrezzata per la somministrazione.
Il caseificio deve chiedere autorizzazione per commercio ambulante? o le autorizzazioni che ha lo autorizzano anche a degustazioni in pubblico?
Dal punto di vista sanitario (oltre ai requisiti professionali degli operatori) occorre aggiornare la registrazione sanitaria?
Ovviamente è scontato dover chiedere le autorizzazioni per occupazione suolo pubblico.
Grazie mille
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Se per degustazioni si intende CESSIONE GRATUITA di prodotti a scopo promozionale allora siamo fuori dal commercio su aree pubblice. occorre notifica sanitaria e basta.
Se intende far pagare (a qualsiasi titolo) o si dota di scia itinerante (senza occupazione) o NON PUO' farlo occupando suolo pubblico (per dare il suolo pubblico occorre sempre un bando).