L’amministrazione ha autorizzato, da stasera, una manifestione che prevede offerta di cibi vari e fritture nel centro storico. Per la safety e la security è già tutto pronto. Preoccupa il disagio che potrebbe causare l’emissione di fumo di frittura fino alle 24. E’ prevista qualche autorizzazione o cautela per questi fumi?
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L’amministrazione ha autorizzato, da stasera, una manifestione che prevede offerta di cibi vari e fritture nel centro storico. Per la safety e la security è già tutto pronto. Preoccupa il disagio che potrebbe causare l’emissione di fumo di frittura fino alle 24. E’ prevista qualche autorizzazione o cautela per questi fumi?
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Solo le prescrizioni che vorrete dare.
Potete dettare prescrizioni anche autonomamente (o su parere asl) quali l'adozione di cappe sopra una certa altezza, cessazione di frittura ad una certa ora ecc...