BUONGIORNO,
CI E' STATO POSTO IL SEGUENTE QUESITO:
una tigelleria, con scia di apertura regolarmente presentata per somministrazione cibi e bevande, vorrebbe intraprendere una collaborazione con un locale, anch'esso regolarmente aperto, che svolge attività di somministrazione di cibi e bevande, sito in un'area urbana a particolare tutela (individuata con un regolamento comunale).
La collaborazione, consisterebbe nella preparazione e somministrazione, da parte della tigelleria, di tigelle nel locale sito nell'area urbana a particolare tutela.
Si specifica che :
- le tigelle non necessitano di lavorazione in quanto già preconfezionate, l'unica preparazione necessaria è la farcitura delle stesse ;
- sarà presente uno dei due soci della tigelleria;
- la collaborazione sarà prevista sono nei weekend.
Richiediamo la procedura e le modalità necessarie ad avviare tale tipo di collaborazione.
RINGRAZIANDO ANTICIPATAMENTE, COLGO L'OCCASIONE PER PORGERE CORDIALI SALUTI
BUONGIORNO,
CI E' STATO POSTO IL SEGUENTE QUESITO:
una tigelleria, con scia di apertura regolarmente presentata per somministrazione cibi e bevande, vorrebbe intraprendere una collaborazione con un locale, anch'esso regolarmente aperto, che svolge attività di somministrazione di cibi e bevande, sito in un'area urbana a particolare tutela (individuata con un regolamento comunale).
La collaborazione, consisterebbe nella preparazione e somministrazione, da parte della tigelleria, di tigelle nel locale sito nell'area urbana a particolare tutela.
Si specifica che :
- le tigelle non necessitano di lavorazione in quanto già preconfezionate, l'unica preparazione necessaria è la farcitura delle stesse ;
- sarà presente uno dei due soci della tigelleria;
- la collaborazione sarà prevista sono nei weekend.
Richiediamo la procedura e le modalità necessarie ad avviare tale tipo di collaborazione.
RINGRAZIANDO ANTICIPATAMENTE, COLGO L'OCCASIONE PER PORGERE CORDIALI SALUTI
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Il titolare della tigelleria deve presentare SCIA PER SOMMINISTRAZIONE AL DOMICILIO DEL CONSUMATORE + NOTIFICA SANITARIA (una sola volta) e con detta scia potrà operare all'interno del locale dell'altra attività.
L'attività ospitante non ha adempimenti amministrativi ma dovrà aggiornare il DUVRI (documento valutazione rischi da interferenze) ai fini della sicurezza ... ricordaglielo anche se non è adempimento nei confronti del SUAP