Buongiorno vorrei sapere se con i disegni allegati e con le licenze attualmente attive che allego, è possibile implementare la licenza con preparazione di alimenti dolciari NON cotti (tipo bigne alla crema), e se si con quale metodo e con quale modello
Grazie Gianluca
Buongiorno vorrei sapere se con i disegni allegati e con le licenze attualmente attive che allego, è possibile implementare la licenza con preparazione di alimenti dolciari NON cotti (tipo bigne alla crema), e se si con quale metodo e con quale modello
Grazie Gianluca
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Non possiamo pronunciarci sui singoli progetti in quanto la valutazione spetta all'ESERCENTE ED AI SUOI PROFESSIONISTI e non al SUAP nè a noi consulenti esterni.
Sarà l'interessato a valutare le condizioni secondo i principi HACCP.
Nopi possiamo dirti che in caso positivo dovrà presentare la NOTIFICA SANITARIA per variazione dell'attività che il SUAP trasmetterà alla ASL.
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