Buonasera,
un esercizio di vicinato può vendere vino sfuso al bancone utilizzando stoviglie monouso? Lo può fare anche con apparecchiatura per spillare da cui i clienti si servono da soli?
La circolare mise 372321 del 28 novembre 2016 mi sembra "liberalizzi" sull'utilizzo degli arredi e delle stoviglie ma ho il dubbio su questo tipo di offerta che va a fare.
Perché no? L'importante è che non ci sia somministrazione assistita, cioè servizio al tavolo di cameriere che prende ordinazioni e poi porta i piatti. Nel caso che hai descritto mi sembra che questo non ci sia.
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