Data: 2018-04-10 07:29:33

requisito professionale subingresso attività di somministrazione alimenti

Un utente interessato ad un subingresso in un'attività di somministrazione alimenti e bevande ..... propone come requisito prefessionale il seguente titolo di studio:
"diploma di tecnico dei Servizi Turistici"
Ho risposto negativamente dicendo che la legge prevede unicamente il "Diploma di istruzione di secondo ciclo di Tecnico dei Servizi della ristorazione".

Lo stesso utente, supportato dalla confcommercio, ha presentato due risoluzioni del Ministero dello Sviluppo Economico (la n. 118233 del 21.06.2010 e la n. 127674 del 06.07.2011), nelle quali si "riconosce come valido l'attestato di qualifica di Operatore dei Servizi di ricevimento in virtù degli esami fatti".

Poichè per altri titoli di studio abilitanti all'esercizio dell'attività di somministrazione, ed esempio "ragioneria"  si rilevano risoluzioni in merito sia positive che negative, chiedo una vostra opinione in merito.

Grazie
federica

riferimento id:44523

Data: 2018-04-10 12:03:09

Re:requisito professionale subingresso attività di somministrazione alimenti


Un utente interessato ad un subingresso in un'attività di somministrazione alimenti e bevande ..... propone come requisito prefessionale il seguente titolo di studio:
"diploma di tecnico dei Servizi Turistici"
Ho risposto negativamente dicendo che la legge prevede unicamente il "Diploma di istruzione di secondo ciclo di Tecnico dei Servizi della ristorazione".

Lo stesso utente, supportato dalla confcommercio, ha presentato due risoluzioni del Ministero dello Sviluppo Economico (la n. 118233 del 21.06.2010 e la n. 127674 del 06.07.2011), nelle quali si "riconosce come valido l'attestato di qualifica di Operatore dei Servizi di ricevimento in virtù degli esami fatti".

Poichè per altri titoli di studio abilitanti all'esercizio dell'attività di somministrazione, ed esempio "ragioneria"  si rilevano risoluzioni in merito sia positive che negative, chiedo una vostra opinione in merito.

Grazie
federica
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MINISTERO ha detto non con Risoluzione n.  162872  del  11.11.2010

Secondo noi è da valutare positivamente come requisito:
http://www.omniavis.it/web/forum/index.php?topic=12245.0

http://www.omniavis.it/web/forum/index.php?topic=1762.0

http://www.omniavis.it/web/forum/index.php?topic=10528.0

http://www.omniavis.it/web/forum/index.php?topic=33340.0

se comprende materie di commercio e somministrazione (quasi sicuramente)

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