Buongiorno
So che l'argomento è stato trattato più volte ma non ho trovato una risposta diretta al mio quesito.
Una gelateria che vende solamente gelato (non produce nulla) si configura come esercizio di vicinato alimentare?
Grazie1000
Se si limita al commercio (attività svolta da chiunque professionalmente acquista merci in nome e per conto proprio e le rivende, su aree private in sede fissa o mediante altre forme di distribuzione, direttamente al consumatore finale - art. 4 d.lgs. 114/98) allora sì.
La produzione caratterizza l'attività come artigianale (unitamente ad altri requisiti).