help..in occasione di una sagra paesana alcuni privati, di cui uno proprietario di un locale da adibire prossimamente ad attività di somministrazione vorrebbero proporsi come "punto di ristoro". L'offerta in sostanza è rivolta ai gruppi folk e prevederebbe la somministrazione del pasto ad un centiniaio di persone (su prenotazione) dietro un corrispettivo.
si chiede:
1. per somministrazione saltuaria in occasione di sagre e feste paesane è necessario il possesso del requisito prof.le?
2. non essendo imprenditori, secondo voi, tale attività è fattibile? e nel caso cosa presentano?
grazie