Data: 2016-10-11 09:33:11

somministrazione alimenti e bevande.

Buongiorno, titolare di utorizzazione per la vendita itinerante di prodotti alimentari con somministrazione di alimenti e bevande, effettua la vendita in area privata e occupa la stessa con tavoli e sedie dove i clienti consumano arrosticini e altro. sostiene di fare somministrazione non assistita.
E' un'attività regolare?
Non si pone comunque un problema di carattere igienico-sanitario?
grazie per l'attenzione

riferimento id:36495

Data: 2016-10-11 10:53:21

Re:somministrazione alimenti e bevande.


Buongiorno, titolare di utorizzazione per la vendita itinerante di prodotti alimentari con somministrazione di alimenti e bevande, effettua la vendita in area privata e occupa la stessa con tavoli e sedie dove i clienti consumano arrosticini e altro. sostiene di fare somministrazione non assistita.
E' un'attività regolare?
Non si pone comunque un problema di carattere igienico-sanitario?
grazie per l'attenzione
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L'attività non è conforme e si tratta di esercizio senza titolo del commercio in sede fissa, pesantemente sanzionato pecuniariamente.
Quanto all'aspetto sanitario NON è rilevante in questa sede a meno che non si accerti la carenza di requisiti (in quanto il soggetto avrà comunque una notifica).

riferimento id:36495

Data: 2016-10-11 13:10:13

Re:somministrazione alimenti e bevande.

quali sono i riferimenti normativi?
Posso fare riferimento alla L.R. 11/08 - 59/2010 e 287/91?

riferimento id:36495

Data: 2016-10-11 19:03:52

Re:somministrazione alimenti e bevande.


quali sono i riferimenti normativi?
Posso fare riferimento alla L.R. 11/08 - 59/2010 e 287/91?
[/quote]

Devi contestare l'esercizio senza titolo dell'attività commerciale e, se vi è anche servizio al tavolo, della somministrazione.
NORME VIOLATE:
Dlgs 114/1998 art. 22
L. 287/1991 e L.R. 11/2008
+
Dlgs 193/2007 art. 6 (violazione igienico-sanitaria) se riscontrata (in questi casi consigliamo di inviare alla ASL per le verifiche)

riferimento id:36495

Data: 2016-10-11 19:08:53

Re:somministrazione alimenti e bevande.

la regione abruzzo ha ridisciplinato il commercio su aree pubbliche con la legge 30 agosto 2016, n. 30

riferimento id:36495

Data: 2016-10-11 19:19:56

Re:somministrazione alimenti e bevande.


la regione abruzzo ha ridisciplinato il commercio su aree pubbliche con la legge 30 agosto 2016, n. 30
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CERTO, MA L'ESERCIZIO DI UNA ATTIVITA' SU AREA PRIVATA (ANCHE SE SVOLTA DA ITINERANTE) RENDE APPLICABILI LE NORME SUL COMMERCIO IN SEDE FISSA, ANCHE AI FINI DELLA RELATIVA CONTESTAZIONE.

Ti faccio un esempio paradossale per capirsi.

Se io sono un TAXISTA e mi metto ad aprire un chiosco di hot dog per strada NON vengo sanzionato per la violazione delle norme sui taxi, ma per commercio su area pubblica senza titolo ....
Lo stesso dicasi per itinerante che lavora IN SEDE FISSA ....

riferimento id:36495
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