Data: 2016-09-26 08:40:50

SCIA per vendita e trasformazione alimenti

Buongiorno,
un esercizio di vicinato che vende funghi ma anche li lavora (mettendoli per esempio sott'olio) che tipologia di SCIA deve fare?
Grazie

riferimento id:36223

Data: 2016-09-26 09:40:07

Re:SCIA per vendita e trasformazione alimenti

[quote]un esercizio di vicinato che vende funghi ma anche li lavora (mettendoli per esempio sott'olio) che tipologia di SCIA deve fare?[/quote]
Vendita: SCIA mod. A per vendita alimenti (con relativi allegati e dichiarazioni per il normale vicinato)+ Dichiarazione possesso dell'attestato di idoneità alla identificazione delle specie fungine (DPR 376/1995).

Lavorazione: SCIA mod. A per trasformazione

Si possono anche fare insieme.

riferimento id:36223

Data: 2016-09-26 13:38:01

Re:SCIA per vendita e trasformazione alimenti

Grazie.
Un'ulteriore precisazione. Questo esercizio ha già l'autorizzazione per la vendita e per la lavorazione dei funghi, ma non ha mai fatto la comunicazione del micologo come previsto dall'art.6 comma 2 del DPR 376/95.
Che procedimento devono utilizzare con il portale impresainungiorno? Non trovo il procedimento calzante.

riferimento id:36223

Data: 2016-09-26 14:23:10

Re:SCIA per vendita e trasformazione alimenti

Non conosco nel dettaglio il funzionamento del portale www.impresainungiorno.gov.it...
Ma se "manca il modello" allora puoi accettare anche la dichiarazione come allegato a una trasmissione generica di documenti alla PA (per usare il portale) o, se non prevede nemmeno questa forma, la manda PEC to PEC firmata digitalmente.

PS: se non l'ha mai comunicato e svolge attività di preparazione o di confezionamento di funghi spontanei secchi o conservati, devi applicare la sanzione prevista dal comma 3
"I contravventori delle disposizioni di cui al comma 2 sono puniti con la sanzione amministrativa del pagamento di una somma da lire cinquecentomila a lire un milione".

riferimento id:36223

Data: 2016-09-27 06:12:02

Re:SCIA per vendita e trasformazione alimenti

Grazie.
La sanzione è già stata applicata

riferimento id:36223

Data: 2016-09-27 09:58:09

Re:SCIA per vendita e trasformazione alimenti


Grazie.
La sanzione è già stata applicata
[/quote]

Allora devono regolarizzarsi in quanto, fino alla regolarizzazione è applicabile nuova identica sanzione (teoricamente anche 1 al giorno essendo illecito continuato)

riferimento id:36223
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