Un nostro utente chiede cosa deve fare premettendo che:
ha un'attivita' artigianale di
cioccolateria, munita di ogni regolare autorizzazione.
- vorrebbe mettere all'interno del negozio una macchinetta di caffe' a
cialde e di cioccolata calda, dove la clientela si serve direttamente,
nella zona antistante al bancone vendita, senza alcuna seduta tavolo.
è andato all'Ufficio Igiene,dove hanno risposto che non
necessitano di alcuna pratica, se non immettere nel piano di
autocontrollo questa aggiunto
chiede dunque se a livello Suap occorre fare
una scia,
o se e' assolutamente ininfluente presentare scia o quant'altro in quanto non trattasi
di distributori automatici.
Che rispondereste??
Grazie ;D
Un nostro utente chiede cosa deve fare premettendo che:
ha un'attivita' artigianale di
cioccolateria, munita di ogni regolare autorizzazione.
- vorrebbe mettere all'interno del negozio una macchinetta di caffe' a
cialde e di cioccolata calda, dove la clientela si serve direttamente,
nella zona antistante al bancone vendita, senza alcuna seduta tavolo.
è andato all'Ufficio Igiene,dove hanno risposto che non
necessitano di alcuna pratica, se non immettere nel piano di
autocontrollo questa aggiunto
chiede dunque se a livello Suap occorre fare
una scia,
o se e' assolutamente ininfluente presentare scia o quant'altro in quanto non trattasi
di distributori automatici.
Che rispondereste??
Grazie ;D
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OCCORRE DISTINGUERE:
1) se Tizio compra la cialca al banco (quindi all'operatore UMANO) e poi usa la macchinetta occorre la SCIA DI VICINATO e, suggerisco, anche la comunicazione di variazione ai fini sanitari (in quanto si ha una modifica significativa della tipologia di attività)
2) se Tizio compra la cialda alla macchinetta (sistema automatico) allora siamo in presenza di un distributore automatico che potrà essere installato dall'interessato solo con SCIA per distributori automatici e notifica sanitaria oppure sarà messo da ditta esterna presumibilmente già dotata di scia
Nel caso descritto ritengo non vi siano ulteriori alternative.