Buongiorno,
esistono particolari requisiti igienico sanitari per la rivendita di giornali come punto vendita non esclusivo, dove l'attività principale è quella di bar di somministrazione e di vendita di generi alimentari?
Distanza, superfici minime/massime?
Grazie
Non mi risultano specifiche disposizioni in materia.
E' nel manuale HACCP che l'esercente definisce i requisiti.
Ovviamente le due tipologie di prodotti non potranno essere messi a contatto.
Buongiorno,
esistono particolari requisiti igienico sanitari per la rivendita di giornali come punto vendita non esclusivo, dove l'attività principale è quella di bar di somministrazione e di vendita di generi alimentari?
Distanza, superfici minime/massime?
Grazie
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NO, non esistono norme generali o specifiche.
Quindi dovrà garantire l'igienicità dei prodotti alimentari nell'ambito del piano HACCP ed allo stesso tempo non mettere il prosciutto nei quotidiani in base alle ordinarie norme di buon senso!