Buongiorno,
vorrei sapere se un produttore agricolo che intenda vendere i suoi prodotti all'interno dell'azienda debba presentare o no la notifica sanitaria 852/2004.
Grazie Saluti
Buongiorno,
vorrei sapere se un produttore agricolo che intenda vendere i suoi prodotti all'interno dell'azienda debba presentare o no la notifica sanitaria 852/2004.
Grazie Saluti
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Il tema è dibattuto ed alcune aziende sanitarie danno indicazione che NON OCCORRE la notifica:
http://www.ausl.pc.it/moduli/documenti/reg_attivita_riconoscimento_sett_alimentare/IO_per_sito.pdf
Altre linee guida prevedono una esclusione più ricoscritta:
la fornitura diretta occasionale e su richiesta di piccoli quantitativi di prodotti primari dal produttore al consumatore finale o a dettaglianti locali (compresi gli esercizi di somministrazione) che forniscono direttamente il consumatore finale, nell’ambito della Provincia e delle Province contermini [b]a condizione che tale attività sia marginale in termini quantitativi rispetto all’attività
principale[/b]
Il Decreto Legislativo 6 novembre 2007, n. 193 NON CHIARISCE.
SUGGERIAMO di far presentare la notifica sanitaria a tutti i produttori agricoli professionali. Solo chi effettua la vendita a titolo non professionale deve ritenersi escluso.