[color=red][b]Home restaurant: le indicazioni della Regione Emilia Romagna in sintonia con il MISE[/b][/color]
[img width=300 height=225]http://www.angolodonne.it/wp-content/uploads/2013/10/home-restaurant.jpg[/img]
In risposta ad un quesito sollevato da un Comune, la Regione Emilia Romagna si è espressa sulla legittimità dell'innovativa formula di somministrazione di alimenti e bevande che prende il nome di home restaurant, consistente nella preparazione al domicilio del cuoco di pasti in determinati giorni per una clientela ridotta, anche se pagante. La Regione, in sintonia con il MISE, ritiene siano necessarie la Scia e la notifica sanitaria, trattandosi comunque di attività riconducibili alla nozione di pubblico esercizio.
Comunicazione Regione Emilia Romagna
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