MANUALE DI CORRETTA PRASSI IGIENICA PER L’ATTIVITÀ DI SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE IN OCCASIONE DI FESTE E SAGREhttp://www.unpliveneto.it/UserFile/File/gestire%20una%20pro%20loco/Manuale%20di%20corretta%20prassi%20igienica_2013.pdf