La tabaccheria, senza ex Com 1, deve presentare la dia alimentare ...
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La tabaccheria, senza ex Com 1, deve presentare la dia alimentare ...
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Segnalo che abbiamo creato una sezione speciale del FORUM circa l'applicazione della normativa sanitaria:
[color=red]Pacchetto di igiene e regolamento CE 852/2004
http://www.omniavis.it/web/forum/index.php?board=72.0[/color]
All'interno trovi anche la disciplina REGIONALE di attuazione del regolamento comunitario 852/2004.
ecco la recente delibera:
http://www.omniavis.it/web/forum/index.php?action=dlattach;topic=208.0;attach=103
Al paragrafo 4 trovi una disciplina sulle tabaccherie e sui requisiti sanitari.
In sintesi:
1) il tabacchi se vende prodotti alimentari DEVE fare la notifica (a meno che non l'abbia già fatta in quanto ha un bar o un alimentari)
2) sono previste norme di semplificazione su formazione e piano HACCP
Buona lettura