Buongiorno, è pervenuta la notifica sanitaria Reg. CE 852/2004 per la somministrazione di alimenti e bevande effettuata nella mensa di una residenza assistenziale la cui gestione è comunale. Secondo il responsabile del ns. Suap , il soggetto che gestisce la fornitura dei pasti non è tenuto a presentare la SCIA amministrativa di somministrazione alimenti e bevande essendo la struttura di proprietà comunale.
Ha ragione ? Volevo inoltre sapere se anche il servizio mensa nelle scuole elementari e medie di proprietà comunale è tenuto all'adempimento della SCIA amministrativa oltre che a quella sanitaria.
La nostra legge regionale n. 38/2006 all'art. 8 comma 8, prevede semplicemente la presentazione della SCIA nei casi di cui al comma 6 del medesimo articolo.
Buongiorno, è pervenuta la notifica sanitaria Reg. CE 852/2004 per la somministrazione di alimenti e bevande effettuata nella mensa di una residenza assistenziale la cui gestione è comunale. Secondo il responsabile del ns. Suap , il soggetto che gestisce la fornitura dei pasti non è tenuto a presentare la SCIA amministrativa di somministrazione alimenti e bevande essendo la struttura di proprietà comunale.
Ha ragione ? Volevo inoltre sapere se anche il servizio mensa nelle scuole elementari e medie di proprietà comunale è tenuto all'adempimento della SCIA amministrativa oltre che a quella sanitaria.
La nostra legge regionale n. 38/2006 all'art. 8 comma 8, prevede semplicemente la presentazione della SCIA nei casi di cui al comma 6 del medesimo articolo.
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La scia amministrativa è dovuta per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (e non è questo il caso) ma ANCHE per la somministrazione ad una cerchia limitata di persone (come per le mense aziendali o somministrazioni particolari).
Quindi la scia amministrativa VA PRESENTATA (oltre ovviamente alla notifica sanitaria).