Un'associazione intende effettuare una festa di 4 giorni e per la preparazione e somministrazione di alimenti e bevande ha chiamato un commerciante su aree pubbliche regolarmente autorizzato. Si può configurare come attività svolta presso il luogo di intrattenimento e svago del consumatore di cui all'art. 35, comma 3, lett. a) della L.R. 28/2005? La festa si svolge all'aperto su area privata. Io non farei presentare niente all'associazione (notifica sanitaria ecc.) in quanto l'attività sarebbe svolta dal commerciante già autorizzato. Può andare bene? Grazie.
riferimento id:27841Può essere una soluzione. Resta inteso che la somministrazione temporanea resta sottoposta a SCIA senza la necessità dei requisiti morali. In toscana, poi, anche le somm.ni temporanee sono soggette a notifica sanitaria. Detto questo, può essere l'associazione che presenta tutto indicando che l'attività sarà gestita da Tizio (soluzione migliore, l'associazione poi rimborserà Tizio) oppure può essere Tizio che presenta una SCIA per somministrazione presso il domicilio del consumatore.
E' vero che il commerciante è già autorizzato ma la legge prevede che se fa catering sia sottoposto ad uletriore SCIA.