Data: 2015-05-12 10:02:07

Confezionamento salse in cucina albergo

Può un albergo iniziare attività di confezionamento di salse/conserve prodotte in proprio nella propria cucina da vendere ai propri  ospiti, fatti ovviamente salvi i requisiti igienici?

riferimento id:26650

Data: 2015-05-13 13:45:29

Re:Confezionamento salse in cucina albergo

Non vedo motivi ostativi. L'albergo può somministrare agli alloggiati e vendere quello che somministra. Come vende un gelato preparato da terzi può vendere una coserva alimenatre preparata in loco.

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