Buongiorno,
un bar regolarmente autorizzato e situato in un piccolo paese per offrire un servizio aggiuntivo vorrebbe iniziare l'attività di commercio di fiori confezionati da ditta specializzata da collocarsi all'interno del bar in uno spazio apposito di circa 2 mq.
Si specifica che non verrà fatta manipolazione di fiori e che verranno venduti con la confezione.
E' possibile iniziare tale attività?
Grazie.
A parere mio sì senza uleteriori adempimenti dato che il soggetto dovrebbe dichiarare quello che ha già dichiarato. Anche da un punto di vista igienico sanitario, dato che i fiori soo confezionati, non vedo obblighi particolari. Resta inteso che è l'impenditore a farsi carico di valutare l'effettiva situazione di potenziale rischio.
Detto questo, per evitare eventuali osservazioni in sede di controllo, è meglio se presenta una scia per esercizio di vicinato per il commercio non alimentare indicando la superficie di vendita.
La LR 28/05 fa espressamente salva solo la possibilità (in forza di un unico titolo abilitativo) di vendere al dettaglio i medesimi prodotti che vengono somministrati.