Buonasera a tutti,
il gruppo sportivo che gestisce il campo comunale vorrebbe fare della somministrazione di alimenti e bevande in maniera non continuativa (in pratica sarebbe la somministrazione per i genitori che portano i bambini in loco). Si parla di una specie di mini bar.
Mi hanno chiesto un parere circa la formula con cui potrebbero fare somministrazione, tenendo conto che non vogliono creare un pubblico esercizio.
Quale sarebbe la forma di esercizio più corretta?
Le due principali formule di gestione del bar del centro sportivo sono:
- pubblico esercizio complementare all'attività di principale di gestione del centro sportivo (ma mi sembra di capire che non interessa);
- circolo privato.
Ovviamente la seconda soluzione limita il bacino d'utenza...