Buongiorno,
fra i requisiti necessari per l'apertura di un bar è sufficiente il diploma conseguito presso la scuola alberghiera?
Ricordo che tra i diplomi conseguiti presso le scuole alberghiere vanno bene solo quelli ottenuti con specifico riferimento ai servizi di cucina, ristorazione e di servizio ai tavoli, con esclusione di quelli realtivi ai servizi di reception, di gestione e di amministrazione.
Mi riservo di apporfondire la cosa.
Scarica qua la circolare 3642/2011 del mise: http://www.suap.ancitel.it/file/2011_3642_Circ_MSE.pdf
Fra i titoli abilitanti, senza uletriore specificazione, il diploma dell'istituto professionale [i]servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera[/i]