Buongiorno Simone,
Si chiede se un diploma di ottico conseguito presso un l'Istituto IRSOO, nel cui piano di studi sono presenti, tra l'altro, le seguenti materie:
1) Chimica (ore 51)
2)Biochimica (ore 51)
3) Microbiologia (ore 34)
4)Farmacologia (ore 51)
costituisca requisito professionale per l'avvio di un'attività di somministrazione di alimenti e bevande / commercio del settore alimentare?
Si ringrazia
Si chiede se un diploma di ottico conseguito presso un l'Istituto IRSOO, nel cui piano di studi sono presenti, tra l'altro, le seguenti materie:
1) Chimica (ore 51)
2)Biochimica (ore 51)
3) Microbiologia (ore 34)
4)Farmacologia (ore 51)
[color=red]Sì, ma solo per alimenti MOLTO PICCOLI
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Scusa la battuta ma ci stava! No, il diploma di ottico non è requisito professionale valido per il settore alimentare
La norma prevede questi requisiti
a) avere frequentato con esito positivo un corso professionale per il
commercio, la preparazione o la somministrazione degli alimenti,
istituito o riconosciuto dalle regioni o dalle province autonome di
Trento e di Bolzano;
((b) avere, per almeno due anni, anche non continuativi, nel
quinquennio precedente, esercitato in proprio attivita' d'impresa nel
settore alimentare o nel settore della somministrazione di alimenti e
bevande o avere prestato la propria opera, presso tali imprese, in
qualita' di dipendente qualificato, addetto alla vendita o
all'amministrazione o alla preparazione degli alimenti, o in qualita'
di socio lavoratore o in altre posizioni equivalenti o, se trattasi
di coniuge, parente o affine, entro il terzo grado,
dell'imprenditore, in qualita' di coadiutore familiare, comprovata
dalla iscrizione all'Istituto nazionale per la previdenza sociale;))
c) essere in possesso di un diploma di scuola secondaria superiore o
di laurea, anche triennale, o di altra scuola ad indirizzo
professionale, almeno triennale, purche' nel corso di studi siano
previste materie attinenti al commercio, alla preparazione o alla
somministrazione degli alimenti.
e dalla descrizione non si ricade nemmeno nel terzo.
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