Una mensa scolastica comunale, gestita da cooperativa sociale, va autorizzata come un esercizio di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande? o è sufficiente solo la SCIA per notifica sanitaria?
Grazie.
Una mensa scolastica comunale, gestita da cooperativa sociale, va autorizzata come un esercizio di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande? o è sufficiente solo la SCIA per notifica sanitaria?
Grazie.
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SCIA per somministrazione a cerchia di persone (il vecchio art. 3 comma 6 l. 287/1991) + notifica sanitaria