Buonasera, nel caso in cui una associazione culturale effettui, per i soli associati, la "somministrazione" o per meglio dire la vendita di alimenti/bevande confezionati è necessario un preposto con qualifica ex Rec ? e nel caso si preparazione saltuaria di alimenti (es: panini/torte) ?
Grazie molte.
Buonasera, nel caso in cui una associazione culturale effettui, per i soli associati, la "somministrazione" o per meglio dire la vendita di alimenti/bevande confezionati è necessario un preposto con qualifica ex Rec ? e nel caso si preparazione saltuaria di alimenti (es: panini/torte) ?
Grazie molte.
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NO, MAI.
Le associazioni non sono più soggette a requisiti professionali nè in caso di somministrazione (circolo) nè in caso di vendita (spacci interni).
SONO TENUTI però alla notifica sanitaria