Ciao,
un dubbio/aggiornamento....è possibile fare da preposto all'attività di somministrazione di alimenti e bevande per più attività vero?
grazie
Sì, lo ha chiarito anche il MiSE.
[i]Il preposto in possesso dei requisiti professionali può essere nominato da parte di più società o imprese individuali diverse e da parte delle stesse anche per più esercizi; può non essere necessariamente legato contrattualmente al soggetto titolare dell’autorizzazione e può non essere sempre presente nell’esercizio commerciale...[/i]
[i]Non è possibile quantificare le ore di effettiva presenza nel locale della persona preposta la quale come ribadito deve comunque assumersi tutti i poteri e le conseguenti responsabilità che il ruolo richiede.[/i]
In sintesi, non sta in piedi la situazione per la quale il preposto non sia mai presente. Ciò equivale ad una situazione in cui il preposto non sia stato nominato, però, è altrettanto chiaro che il preposto possa "rimbalzare" da un esercizio ad un altro