Un'azienda del nostro comune ha al suo interno una mensa per i dipendenti che ha dato in gestione ad un altro soggetto, pur rimanendo proprietaria dei locali e delle attrezzature. Chi deve fare la notifica sanitaria e la somministrazione in attività fuori parametri, l'azienda o il gestore della mensa?
riferimento id:21295Se c'è un gestore esterno ritengo che l'obbligo di notifica debba ricadere in capo a lui. E' lui il soggetto responsabile.
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