Salve,
una attività di panificio artigianale a termine della giornata di lavoro vorrebbe svolgere anche una attività di commercio ambulante per la vendita di pane.
Mi chiedevo:
1) L'attività è compatibile con quella di panificazione? Mi spiego: l'attività di panificazione è artigiana, quella itinerante è commercio. L'imprenditore rischia di perdere il requisito artigiano?
2) Biosgna impostare un discorso di attività prevalente?
3) L'attività che svolge già lo abilità anche a questo tipo di commercio (fermo restando i requisiti igienici del mezzo di trasposrto che utilizzerà)???
Da quello che mi risulta la vendita del pane in forma ambulante, e nei pubblici mercati, fatta eccezione per quelli coperti è vietata dalla Legge 7 novembre 1949, n. 857.
riferimento id:2106