Due panificatori, entrambi in possesso del requisito professionale, hanno rispettivamente un'attività di panificazione a Firenze e a pontassieve, delle quali sono ciascuno il responsabile. I due vogliono aprire un'attività di panificazione a Scandicci nella quale lavorerebbero con orari diversi (la notte) rispetto alle altre due attività dove lavorano solo di giorno. Mi chiedono se uno dei due può essere il responsabile dell'attività o se ne devono individuare un altro. Quindi in sostanza può uno stesso soggetto in possesso dei requisiti professionali essere responsabile di più unità locali? Nella normativa non ho trovato un divieto e neppure si dice che il responsabile deve essere presente nell'attività. Che ne pensi?
riferimento id:2008
Due panificatori, entrambi in possesso del requisito professionale, hanno rispettivamente un'attività di panificazione a Firenze e a pontassieve, delle quali sono ciascuno il responsabile. I due vogliono aprire un'attività di panificazione a Scandicci nella quale lavorerebbero con orari diversi (la notte) rispetto alle altre due attività dove lavorano solo di giorno. Mi chiedono se uno dei due può essere il responsabile dell'attività o se ne devono individuare un altro. Quindi in sostanza può uno stesso soggetto in possesso dei requisiti professionali essere responsabile di più unità locali? Nella normativa non ho trovato un divieto e neppure si dice che il responsabile deve essere presente nell'attività. Che ne pensi?
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NON ESISTE nè può esistere un obbligo di esclusiva. Quindi un responsabile tecnico può esserlo per un numero illimitato di panifici, anche scandiccesi!