Data: 2014-03-06 10:05:12

corso haccp on line Regione Toscana

Chiedo la validità secondo voi dei corsi haccp on line per la Regione Toscana... Ci sono molte interpretazioni, nei controlli qualcuno li accetta altri no, si può fare chiarezza.
La legge Regionale 559/2008 non cita assolutamente modalità e-learning,  tradotto, la legge non lo prevede quindi non dovrebbero essere accettati.

Potete aiutarmi? Soprattutto per rispondere ai miei discendi durante i corsi di formazione...

Grazie

riferimento id:18376

Data: 2014-03-06 14:14:24

Re:corso haccp on line Regione Toscana

Occorre precisare che la norma che hai citato è un delibera di giunta regionale non una legge.
La DGR 559/2008 demanda alla legge regionale n. 32/2002, in particolare l'art. 17 della stessa dispone:

[i]Art. 17 - Modalità di attuazione degli interventi di formazione professionale
1. Le attività di formazione professionale sono svolte secondo una delle seguenti modalità:
a) mediante convenzione o contratto con organismi con finalità di formazione, nei casi in cui l'attività formativa sia finanziata, anche parzialmente, con contributi pubblici e sia conforme agli standard qualitativi di cui all' articolo 32 , comma 4, lettera b);
b) mediante riconoscimento dell'attività formativa svolta da organismi con finalità di formazione, nei casi in cui essa non usufruisca di alcun finanziamento pubblico e sia conforme agli standard qualitativi di cui all' articolo 32 , comma 4, lettera b);
c)  mediante autorizzazione ad enti ed imprese che, con il contributo finanziario pubblico, anche parziale, svolgono attività di formazione continua rivolta al personale di appartenenza o finalizzata all'inserimento lavorativo nella propria organizzazione aziendale, sulla base di accordi sindacali.
[/i]

Il relativo regolamento regionale DPGR 47R/2003 demanda la formazione a distanza alle deliberazioni della Giunta.

Quindi, in via di principio non sono vietati.

A parere mio se il corso è riconosciuto non ha importanza se è stato eseguito con il metodo della formazione a distanza. E' probabile che in Toscana non vengano assentiti corso on-line in materia di haccp ma se un operatore è stato formato a distanza tramite struttura aziendale o da struttura formativa di altra regione, allora non può non essere riconosciuto valido anche in Toscana

riferimento id:18376

Data: 2014-03-07 16:13:24

Re:corso haccp on line Regione Toscana

Capisco che non sono vietati, ma secondo lei sono validi?

riferimento id:18376

Data: 2014-03-07 16:20:10

Re:corso haccp on line Regione Toscana

Le riporto se di suo aiuto un estratto della delibera? Secondo lei tradotto nella pratica cosa significa?


I corsi devono prediligere modalità di apprendimento attivo; può essere previsto l'utilizzo, accanto ai sistemi
tradizionali, anche di supporti informatici e multimediali. Nel caso si utilizzino questi ultimi, i corsi devono
essere effettuati in presenza del responsabile dell'impresa alimentare o responsabile dell'autocontrollo, o suo
sostituto, purché debitamente formati. I contenuti dei corsi effettuati tramite supporti informatici e
multimediali, devono essere predisposti da soggetti aventi i requisiti professionali previsti per i docenti.
I supporti informatici e multimediali devono essere realizzati da soggetti esperti in materia di formazione
multimediale, costruiti con criteri metodologici riconosciuti idonei ai fini della formazione.

riferimento id:18376

Data: 2014-03-07 19:14:01

Re:corso haccp on line Regione Toscana

Non so se in Toscana ci sono agenzie formative riconosciute che hanno corsi a distanza approvati.
C'è il portale progettoTRIO ma sapevo che gli attestati non hanno valore legale.

Ripeto, se esiste un corso a distanza riconosciuto allora è ok. La legge non li vieta.

riferimento id:18376

Data: 2014-03-10 18:43:44

Re:corso haccp on line Regione Toscana


Capisco che non sono vietati, ma secondo lei sono validi?
[/quote]

La loro validità deve essere attestata dall'organismo formativo.
Ecco alcuni esempi: http://www.corsohaccp.it/index.php/toscana.html

CHIEDERE CONFERMA della validità (ormai esistono numerosi corsi online sia per HACCP che per i requisiti professionali del commercio alimentare e della somministrazione).
Del resto esistono intere università soltanto online!

riferimento id:18376
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