Sono a richiederti un parere in merito alla presentazione di una Scia per inizio attività di vendita da parte di un produttore agricolo di vino, olio e grappa che contestualmente ha presentato notifica dell'attività alimentare Regolamento CE 852/2004 per la degustazione. Nella relazione tecnica allegata viene specificato che “....gli alimenti somministrati saranno da accompagnamento al vino degustato, quindi l’acquisto viene fatto cadenzato al numero dei visitatori prenotati. Verranno preparati: crostini misti, tagliere di affettati, tagliere di formaggi stagionati quale pecorino e parmigiano reggiano, bruschetta con olio di produzione propria, pappa al pomodoro e somministrazione di vino a bicchiere di produzione propria". Ti ho riportato le il testo originale della relazione tecnica. Ritieni che tutto questo ben di Dio possa rientrare in una semplice degustazione? ;D ;D ;D
GRAZIE MARZIA :-*
Sono a richiederti un parere in merito alla presentazione di una Scia per inizio attività di vendita da parte di un produttore agricolo di vino, olio e grappa che contestualmente ha presentato notifica dell'attività alimentare Regolamento CE 852/2004 per la degustazione. Nella relazione tecnica allegata viene specificato che “....gli alimenti somministrati saranno da accompagnamento al vino degustato, quindi l’acquisto viene fatto cadenzato al numero dei visitatori prenotati. Verranno preparati: crostini misti, tagliere di affettati, tagliere di formaggi stagionati quale pecorino e parmigiano reggiano, bruschetta con olio di produzione propria, pappa al pomodoro e somministrazione di vino a bicchiere di produzione propria". Ti ho riportato le il testo originale della relazione tecnica. Ritieni che tutto questo ben di Dio possa rientrare in una semplice degustazione? ;D ;D ;D
GRAZIE MARZIA :-*
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Dimmi dove è questo posto che ci vado!!!!
Seriamente ... tutto può rientrare nella degustazione e non vedo ostacoli in merito alla tipologia di prodotti indicati.