Buongiorno a tutti, complimenti per il servizio.
Vorrei porre un quesito riguardo la possibilità di utilizzare uno spogliatoio e servizio igienico in comune a due distinte attività di produzione alimentare.
In una stabilimento dedicato ad una produzione alimentare dotato di locale spogliatoio e servizio igienico conforme alle normative, subentra una seconda attività di produzione alimentare all'interno dello stesso stabilimento. Premesso che per la seconda attività alimentare vengano rispettati i requisiti igienici strutturali, flusso di produzione e personale secondo reg 852, distinti dalla attività 1 e considerando che la dislocazione dello spogliatoio e servizio igienico esistente è tale da potervi accedere anche direttamente dall'attività nr 2 in maniera autonoma; lo spogliatoio e servizio igienico esistenti per l'attività 1 potrebbero essere sfruttati anche per l'attività 2 ? Grazie mille per la risposta
Buongiorno a tutti, complimenti per il servizio.
Vorrei porre un quesito riguardo la possibilità di utilizzare uno spogliatoio e servizio igienico in comune a due distinte attività di produzione alimentare.
In una stabilimento dedicato ad una produzione alimentare dotato di locale spogliatoio e servizio igienico conforme alle normative, subentra una seconda attività di produzione alimentare all'interno dello stesso stabilimento. Premesso che per la seconda attività alimentare vengano rispettati i requisiti igienici strutturali, flusso di produzione e personale secondo reg 852, distinti dalla attività 1 e considerando che la dislocazione dello spogliatoio e servizio igienico esistente è tale da potervi accedere anche direttamente dall'attività nr 2 in maniera autonoma; lo spogliatoio e servizio igienico esistenti per l'attività 1 potrebbero essere sfruttati anche per l'attività 2 ? Grazie mille per la risposta
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Tutto dipende dalle caratteristiche degli spogliatoi e del servizio e dagli orari di svolgimento delle due attività.
Se le due attività sono contestuali allora occorre che i servizi siano dimensionati per la somma dei dipendenti dell'una e delle altre attività, che sia adeguato il duvri e siano valutate eventuali contaminazioni reciproche.
NON vedo però problematiche o elementi impeditivi.
Buongiorno,
grazie mille per la risposta !. Lunedì avrò un appuntamento con l'ULSS, la terrò sicuramente informata sulle loro considerazioni.
B lavoro