Buongiorno.
Nel nostro Comune devono iniziare un'attività di panificazione con annessa rivendita di pane ed altre merci non di loro produzione.
Potete indicarmi la normativa di riferimento? Devono essere acquisiti specifici pareri (ad esempio per le emissioni in atmosfera...?)
Grazie.
Comune di Piombino
Lorella Zanaboni
Buongiorno.
Nel nostro Comune devono iniziare un'attività di panificazione con annessa rivendita di pane ed altre merci non di loro produzione.
Potete indicarmi la normativa di riferimento? Devono essere acquisiti specifici pareri (ad esempio per le emissioni in atmosfera...?)
Grazie.
Comune di Piombino
Lorella Zanaboni
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La procedure sono:
1) scia di panificazione
2) scia di vicinato
3) notifica sanitaria
4) valutazione impatto acustico
5) probabilmente emissioni in atmosfera
5) probabilmente autorizzazione agli scarichi
6) raramente prevenzione incendi
7) da valutare occupazione di suolo pubblico
Per la panificazione: http://raccoltanormativa.consiglio.regione.toscana.it/articolo?urndoc=urn:nir:regione.toscana:legge:2011-05-06;18&pr=idx,0;artic,1;articparziale,0
Se ti può servire, ti allego un modello di dia per apertura nuovo panificio.
E' dell'era pre-scia e cartacea per cui sarà da aggoirnare ma come base di partenza penso possa andare bene.
ciao ciao
:D